28-09-15
La temporada de setas parece que llega este año a paso lento debido a la escasez de lluvia, el viento y las altas temperaturas de las últimas semanas. Las primeras floradas nos llegaron con las lluvias de agosto y esperamos que las predicciones de las próximas semanas favorezcan la aparición de setas.
En GRUP CANO somos especialistas en este producto y ya hace unas semanas que estamos recibiendo las mejores setas silvestres disponibles: camagroc, rossinyol, llanega negra, rovelló, cep.
Ya podéis ir preparando, un año más, vuestras recetas de otoño que incluyan setas en cualquiera de sus diferentes maneras de cocinar: a la plancha, salteado, en guisos de carne o caza, etc.
Empecemos rápido que la temporada es corta y estamos ansiosos de disfrutar sus sabores inconfundibles.
¿Quieres compartir con nosotros alguna receta interesante?
