19-05-16
Cuántos de nosotros no disfrutamos de un buen plato de pasta? Si además nos superalimentamos, alcanzamos la satisfacción plena.
En Grup Cano os ofrecemos pasta con algas de la marca Marinoë. Elaborada con la selección de las mejores algas de cultivo ecológico está disponible en dos versiones, TALLARINES CON ESPIRULINA y FARFALE CON WAKAME
La espirulina es un micro alga que vive en lagos de agua dulce. Su color es verde azulado lo que aporta un tono inusual y muy atractivo la pasta. Es uno de los alimentos vegetales más ricos en proteínas (hasta un 70%) y contiene todos los aminoácidos esenciales, así como fibra, beta-carotenos, vitamina B, calcio, magnesio, clorofila, enzimas y antioxidantes. Tanto la OMS (Organización Mundial de la Salud) como la ONU (Organización de las Naciones Unidas) han recomendado incorporarla a la dieta. La NASA incluye la espirulina en la alimentación de sus astronautas durante sus misiones espaciales, y es consumida por atletas de alta competición ya que ayuda a reducir los tiempos de recuperación y a fortalecer las defensas.
La Wakame, junto con el alga Nori es uno de los alimentos fundamentales en Japón donde la población goza, a nivel general, de buena salud y presenta una elevadísima esperanza de vida. La wakame es muy recomendada en las dietas de adelgazamiento, su alto contenido en yodo estimula el metabolismo y la catálisis de las grasas además de ayudar a reducir el colesterol y desintoxicar el organismo de metales pesados. Es una fuente de calcio lo que la hace muy recomendada para dietas exentas de lactosa.
Si aún no has incorporado el consumo de algas a tu recetario, esta es una propuesta ideal, apta para todas las edades que combina con cualquier salsa, carnes, marisco y verduras. No seas el último en dar un toque innovador a tus pastas.
