Coulis Gourmet
COULIS GOURMET
Estamos a punto de acabar el año, y nada mejor para empezar el 2017 con buen pie que incorporar a nuestro catálogo los nuevos coulis de sabores combinados que lanza Ponthier.
A principios de año en Grup Cano os presentábamos el caviar de alga wakame.
Quedan pocos días para St Jordi, nuestro día de los enamorados y en Grup Cano, enamorados del Chocolate Michel Cluizel, ya vamos poniéndonos románticos.
Una de las últimas incorporaciones a la gama de Michel Cluizel es el Z-KARAMEL.
Para todos aquellos que disfrutan del sabor del ajo pero les resulta demasiado fuerte o indigesto, la alternativa perfecta es el ajo negro.
Acabamos de entrar en la primavera, se alargan los días, llega el calorcito, la sangre se nos altera y nos apetecen las novedades. Y como cada año llegan los nísperos.
Las algas son tendencia gastronómica. La atracción que despiertan no es solo nutricional, por su alto contenido proteico y de minerales, sino que también de innovación por sus amplias posibilidades en la cocina.
Si un existe un producto local de temporada y de proximidad, es el calçot, si hablamos de fiesta gastronómica popular catalana, hablamos de la calçotada.
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