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Coulis Gourmet

Coulis Gourmet
29-12-16

COULIS GOURMET

Estamos a punto de acabar el año, y nada mejor para empezar el 2017 con buen pie que incorporar a nuestro catálogo los nuevos coulis de sabores combinados que lanza Ponthier.

29-12-16
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  • blog de grupcanoADMIN

Caviar Codium salvaje

Caviar Codium salvaje
05-05-16
Receta con caviar de Codium

A principios de año en Grup Cano os presentábamos el caviar de alga wakame.

05-05-16
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  • blog de grupcano

Enamorados del chocolate

Enamorados del chocolate
20-04-16
cobertura Michel Cluizel

Quedan pocos días para St Jordi, nuestro día de los enamorados y en Grup Cano, enamorados del Chocolate Michel Cluizel, ya vamos poniéndonos románticos.

Una de las últimas incorporaciones a la gama de Michel Cluizel es el Z-KARAMEL.

20-04-16
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  • blog de grupcano

Calçots, de temporada y proximidad

Calçots, de temporada y proximidad
10-03-16
Temps de calçots

Si un existe un producto local de temporada y de proximidad, es el calçot, si hablamos de fiesta gastronómica popular catalana, hablamos de la calçotada.

10-03-16
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  • blog de grupcano

Rougié, una cuestión de savoir-faire

Rougié, una cuestión de savoir-faire
17-12-15
Tataki de foie

En el Perigord, el foie gras es una cuestión de savoir-faire. El foie gras nace del ingenio del hombre y es allí, como en ningún otro lugar del mundo, donde se eleva al rango de arte y se convierte en la debilidad de los gastrónomos.

17-12-15
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  • blog de grupcano

Sabores Orientales

Sabores Orientales
07-08-15

Sólo es necesario una rápida lectura de de la carta del Carpe Diem Lounge Club para darnos cuenta sus grandes influencias orientales.

07-08-15
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  • blog de grupcano

Cócteles a pie de playa

Cócteles a pie de playa
05-08-15

Hola Club se presenta como un reducto de exclusividad, relax y disfrute. Ingredientes que lo convierten en un lugar perfecto para disfrutar de una cuidada gastronomía en un ambiente distendido.

05-08-15
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Deliciosos platos con tomate rosa

Deliciosos platos con tomate rosa
17-07-15

Uno de los principales privilegios con los que disfrutamos en Grup Cano es el de poder contar con colaboradores del nivel de Ángel Aguinaga, chef del Txoko de Castelldefels. Una pieza indiscutible en los fogones de este magnífico restaurante es el tomate rosado, y año tras año, s

17-07-15
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Sugerencias de temporada en Nuba

Sugerencias de temporada en Nuba
17-07-15

Billy Baroja, chef de Nuba Retaurant and Lounge Club, juega con maestría la temporalidad de los productos y en esta ocasión, el higo es el ingrediente protagonista de las sugerencias de temporada.

17-07-15
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Ajo negro, alternativa perfecta.

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Condimentar con algas.
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Sabor a mar

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Con Tradíssimo puedes cambiarlo todo
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Comienza la temporada de setas
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Combinaciones de zumos de frutas
Las ensaladas de cuarta gama

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Bergamota, un cítrico ideal para sorbetes y helados
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