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El Kalamansi o Calamansi es una fruta híbrida natural de la mandarina (reticulata cítrico) y del kumquat.

En Grup Cano somos especialistas en distribución alimentaria dirigida al sector Horeca.

Cuando hablamos de alimentos de cuarta gama nos referimos a hortalizas, verduras y frutas que, preservando sus propiedades naturales y frescas, ya vienen lavadas, troceadas, y envasadas en una atmósfera protectora listas para consumir. En esta ocasión explicaremos el proceso de

Para elaborar zumos naturales ricos en vitaminas y nutrientes lo principal es escoger una buena fruta que esté en óptimas condiciones de madurez. Los zumos son el resultado de exprimir, licuar o triturar frutas para poder obtener su jugo.

Una gran oportunidad para poder transmitir nuestros valores de compromiso y calidad, publicación de Grup Cano en La Vanguardia.

Si hablamos de temporalidad en las frutas podemos observar que es tiempo de cerezas. Aunque existen muchas variedades de esta fruta con lo que variará según su lugar de cultivo y su tiempo de maduración. 

El pasado 28 de Abril tuvimos la ocasión de contar con el gran chef repostero Jordi Puigvert en el Espai Sucre de Barcelona en un workshop organizado por Grup Cano junto con la marca francesa de chocolate Michel Cluizel.

Años tras año se superan las previsiones de asistentes al Mobile World Congress en Barcelona, la que se ha convertido en la mayor feria del móvil a nivel mundial supone un buen impulso al sector Horeca.